俗話說：“雞蛋裏挑骨頭”是比方在為(wèi)難别人，沒毛病挑毛病，而現實中(zhōng)也很(hěn)少聽到有(yǒu)人說雞蛋裏真的有(yǒu)骨頭，那麽雞蛋裏真的有(yǒu)骨頭嗎？所有(yǒu)雞蛋都是有(yǒu)蛋白和蛋黃組成，有(yǒu)的時候是雙黃的，但這種情況在鴨蛋裏面是很(hěn)常見的，下面來說說我家雞蛋裏真的有(yǒu)骨頭是真是假呢(ne)?

從正常情況上講，雞蛋在一般的情況下是不會有(yǒu)骨頭的，在一般人的眼光裏，雞蛋裏挑骨頭的雞蛋是新(xīn)鮮的，但在雞蛋裏挑骨頭的雞蛋是孵化的雞蛋。所以也不是真的有(yǒu)骨頭，但那也隻是在一般的清空下的雞蛋是沒骨頭。那如何在非一般的情況下呢(ne)？有(yǒu)會怎樣？

在波蘭的一個鄉村中(zhōng)，一位農戶對我們說“我家雞蛋裏有(yǒu)骨頭，開始的時候我們也不相信，因為(wèi)聽都沒聽說過雞蛋裏會長(cháng)骨頭的，就連科(kē)學(xué)家也沒能(néng)真真的考證過，可(kě)當我們帶着疑問的眼光看着這位農民(mín)大叔，他(tā)帶我們走進他(tā)家的養雞場，我們看到一框框的雞蛋，到處都是雞在戲耍。

農民(mín)大叔領我們在附近的一個亭子裏坐(zuò)了下來，吩咐家人在雞舍裏拿(ná)來了幾個雞蛋，對我們說，這些雞蛋裏都有(yǒu)骨頭的，淺一看這些雞蛋和普通的雞蛋沒什麽區(qū)别，隻是顔色發綠，個好像比一般的雞蛋要大許多(duō)，就和我們國(guó)家的鴨蛋差不多(duō)，我們随手拿(ná)了一個雞蛋敲開了蛋殼，将雞蛋倒進一個瓷碗裏，發現這個雞蛋裏竟然沒有(yǒu)蛋黃，而是有(yǒu)蛋清抱着一團乳白色的東西，難道這就是骨頭？

我們發現這種雞蛋是由蛋殼、蛋白、乳白色的東西組成的，我們好奇的問了下農民(mín)大叔，難道這團白色的東西就是雞蛋裏的骨頭嗎，他(tā)說是的，你們可(kě)以拿(ná)起來看看，我們拿(ná)來才發現，這些雞蛋裏的骨頭和牙簽差不多(duō)相似，隻是很(hěn)嫩，農民(mín)大叔說這些有(yǒu)骨頭的雞蛋都是那些個比較大的雞生的，這些雞平時都不吃雜糧的，都是吃肉的，所以生下的蛋裏面才有(yǒu)骨頭，這種有(yǒu)骨頭的雞蛋營養價值非常高的，蛋白質(zhì)豐富，一個雞蛋的營養價值是普通雞蛋的10個還要多(duō)，尤其是乳白色的骨頭在肌肉受傷，體(tǐ)力不支的時候，隻要吃一個雞蛋就能(néng)馬上恢複能(néng)量。

“雞蛋裏挑骨頭”，雞蛋裏真的會有(yǒu)骨頭，雖然沒能(néng)嘗嘗有(yǒu)骨頭的雞蛋是什麽問道，好吃不，但我們臨走的時候波蘭農民(mín)大叔給我們帶了一些雞蛋回來。